Zeeverse producten
Ruim assortiment
Gratis bezorging vanaf €150
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Aantal
Verzendkosten € 15,00 Gratis vanaf € 150
Totaal
Er zijn 0 artikelen in uw winkelwagen. Er is 1 artikel in uw winkelwagen.
Uw korting
Totaal producten
Verzendkosten € 15,00 Gratis thuisbezorgd vanaf € 150
Totaal
Ga door met winkelen Doorgaan naar betalen

Recept oesters in Zeeuws spek

Boodschappen



12 oesters
6 plakken Zeeuws spek, gehalveerd
rasp van 1 limoen



De ‘platte Zeeuwse’ is beroemd om zijn mooie zachte vlees en romige smaak. Dit recept is makkelijk te bereiden, omdat je de oesters alleen even hoeft te blancheren en maar kort te bakken. Trakteer jezelf op deze ‘rijkeluismossel’ en serveer ‘m als luxe amuse voor een uitgebreid diner met vrienden.


A M U S E G E R E C H T
4 P E R S O N E N
M I N D E R D A N 3 0 M I N U T E N


B E R E I D I N G
1. Maak de oesters open en vang het vocht op in een steelpannetje. Verwarm het vocht en blancheer hierin de oesters 1 minuut.
2. Dep ze droog en geef ze smaak met versgemalen peper en limoenrasp. Rol de oesters in elk een half plakje spek en zet vast met een prikker.
3. Verhit een grillpan en bak hierin de oesterpakketjes snel rondom iets krokant.